石垣島のソウルフードはなに？
目次
雨季に入ったのか？未だなのか？よくわからない石垣島でした。
みなさんこんにちは！ブルーオーシャンリゾート石垣島、オーナー渡辺です。
11月になってようやく少し涼しくなってきた石垣島です。例年ですと11月後半から雨季に入り曇りと弱い雨が増え出す石垣島。
3〜5日、強い風と雨曇りの日が続いた後に3〜5日の晴れて気持ちの良い日が交互にやってくる。それが典型的な石垣島の雨季です。
今年の雨季は今のところ晴れが少し優勢な気がします。12月の天気予報も晴れマークが中心。このまま気持ちの良い雨季の晴れ間が続くことを期待しています。
12月は晴れると最高気温が20℃から25℃。地元の愛知県の感覚で言えば小春日和から初夏のような最高に気持ち良い日が楽しめます。
エアコン要らずで島民みんなが口を揃えて言う1年で1番気持ちが良い日っていうのがこのタイミングです。
北風や寒気が入ると雨になり、プチ台風でも来てるかのような荒れ気味の天気になります。時には竹富島や西表島などの離島へ行く船が欠航になり那覇からやってくるフェリーが数日欠航するとスーパーが一時的に品薄になることもあります。
天気予報はあたらない石垣島ですが、風予報はよく当たるので船の運行予想は比較的簡単に予想できます。離島へ行く時は帰りの運行予想をフェリー乗り場で確認してから行きましょうね。
石垣島のソウルフード【牛汁】に挑戦しよう
僕の大好物な石垣島のソウルフードが牛汁です。焼き肉やステーキなどで使わない部位を島野菜と一緒に煮込んだスープで島内の色々なお店で食べられます。
一緒に白ごはんをオーダーして、スープとご飯をよく絡ませながら、一滴残らず食べ尽くすのがおすすめの食べ方。ご飯の代わりに最初から八重山そばが入っている【牛そば】も人気のソウルフードです。
牛汁のレシピはお店によって大きく違い、どのお店に行っても違う味が楽しめます。毎日のランチタイムで色々なお店を回って食べ比べしても楽しいと思います。
牛汁はコクがあるけど癖が少なく多くの観光客に愛されています。コクがあって癖もあるのが【ヤギ汁】。
石垣島産まれの島民の方はヤギ汁の方が好きっていう方が多い気がします。僕らブルーオーシャンリゾートのメンバーはヤギは家族なので今は食べませんが、昔挑戦しようとした時は匂いがきつ過ぎて無理でした…
僕らがよく行く牛汁レストラン
繰り返しになりますが、牛汁はお店によって味付けが違いますので食べ比べに候補店をご案内です。
【 担たん亭／住所：新川2117−2 】
石垣牛の卸問屋が営業する老舗のステーキレストラン。比較的高級店ですがランチメニューの牛汁、牛そばは1,500円前後でリーズナブルに楽しめます。駐車場が広く出入りしやすいです。
【 平良商店／住所：登野城506 】
ランチタイムだけの定食屋さん。駐車場が少ないので、車で行く場合は八島第二駐車場に停めて徒歩5分程度の距離です。土日休みで島民、観光客共に大人気のお店です。
【 あらかわ食堂／住所：新川2376−16 】
観光ガイドやグルメガイドでよく紹介されていて観光客を中心に大人気のお店です。僕が移住した直後は頻繁に通っていましたが今は人気が出過ぎてなかなか入店できません。
【 一休食堂／住所：石垣716−1 】
島民の方が中心のお店でヤギ汁が有名なお店。こちらも昼営業のみですが、他より長めに営業していますので少し遅めのランチに最適です（12〜13時頃は地元の人でいっぱいです）。
上記4店は牛汁が食べられるお店のほんの一部です。島内をドライブしているとレストランの前には牛汁の旗が出ているお店がたくさんあります。僕も未だ未開拓のお店がいっぱいありますので、美味しい牛汁のお店を発見したら是非教えてください。
ただいまメンテナンス休業中です
11月の後半から12月18日まではプールのメンテナンスで休業中です。
実は昨年末にプールの再塗装を実施したのですが1年を経たずして塗装の剥がれや気泡が多発、再度の工事でメンテナンス休業となってしまいました。
雨で工事日程が延びることを想定してのメンテナンス期間でしたが、この先の天気予報は晴れマークが続いています。順調に工事が終われば12月上旬に工事完成できそうです。
みなさん当館のプールの色って覚えていますか？水が満タンに入ったプールは薄い青色でしたが太陽光の屈折の関係で青く見えるだけで、実際の塗装は真っ白だったのです。
今回も同じような色にしたかったのですが選択肢は（全て濃い）青、緑、オレンジ、黄色の4択で残念ながら現在の薄い青色は見納めです。どんな色になったかは次にお越しいただいた時のお楽しみに！
色がダサい！って言われそうですが選択肢の問題なのでご容赦くださいね。
これが今年最後のメルマガです。
ようやく夏が終わったと思ったら、もう12月。これが今年のメルマガ最終号となります。
今年も多くの皆様にご来館いただきとても楽しい1年でした。改めてみなさまにお礼申し上げます。本当にありがとうございました。
また日本各地でインフルエンザなど蔓延しております。お忙しい年の瀬となりますがご自愛いただき、みなさま元気に年越しをお迎えください。
そして寒い冬が苦手な方、強烈な乾燥が苦手な方は是非年末年始を石垣島でお過ごしください。当館、年末年始も含めて多数の日が空室有りです。
冬の間はスタッフすーさんと4メェーのヤギたちがみなさまのご来館をお待ちしております。
編集後記｜アンケートにご協力お願いします
今年から書き始めたメルマガですが、あっという間の1年が経過しました。当館に遊びにきていただいたみなさまとの思い出を思い返し、またお会いしたいと思いながら今の気候や食べ物、おすすめの遊び方に加えスタッフの生活などご案内しています。
みなさま、今年1年お楽しみいただけましたでしょうか？ 来年は、みなさまが「もっと知りたい！」「読んで楽しい！」と思える情報をさらにお届けしたいと考えております。
そこで、たった1分で終わる簡単なアンケートにご協力いただけないでしょうか。基本は選択形式でタップするだけ、具体的なリクエスト（「グルメ情報がもっと欲しい」「スタッフの裏話が聞きたい」など）も募集しています。
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来年もリアルな石垣島暮らしの様子をメルマガでご案内して、そして当館にて再びみなさまとお会いできる日を楽しみにしています。
