2021年6月23日｜青いお茶が気軽に楽しめる話

今年も収穫できるようになったバタフライピー。

連日続く、雨の日のおともにお楽しみください。

裏庭で花を摘んだら、軽く洗って、お湯に入れて待つこと2〜3分（写真では煮だしていますが、お湯にさらすだけでOK）

綺麗な青いお茶ができます。

煮出してもいいのですが、せっかくなのでゆっくりと色が出る過程もお楽しみください。

味はほぼないので、レモングラスなどと合わせるのがおすすめです。

このバタフライピー、お茶以外にも色々と楽しめるので、今後インスタでもご紹介できればと思います。