甘み、旨み、石垣島の夏がゆっくりと熟していく
こんにちは。ブルーオーシャンリゾート石垣島で、SNS更新、メール対応、ヤギのお世話から草刈り機での植栽メンテナンスまで、いろいろ担当している「すーさん」です。
ちなみに、「さん」は敬称ではなく名前の一部です。
海外のお客様と接する際にスーザンと響きが似ていることから、名前として親しまれるよう「すーさん（呼び捨て）」で名乗っています。
島の緑も空も日に日に鮮やかになり、湿度と日差しの重なりが真夏の入口を知らせてくれるこの頃。
今週は、ヤギたちの遠征除草にシャンプー、旬のグルメやバナナの話題に加え、静かな海とカラフルな珊瑚礁の中でのシュノーケリングまで。
それぞれの出来事が、初夏の石垣島らしい景色を見せてくれました。
2025年6月22日～6月28日の気候情報
- 日中気温｜31℃～33℃
- 服装｜半袖・帽子・羽織りもの（日差しが強く湿度も高めのため、通気性のよい半袖と帽子、冷房対策に羽織りものもおすすめ。屋外は日焼け対策も必須です）
ヤギ除草小隊いざ出張へ！
ヤギ除草小隊のティーダとラヴィ、この週はご近所さんのお庭へ出張に。
生い茂る葉をガサガサと踏み分けながら、顔を突っ込んで一心に葉っぱを頬張る姿は、まるで探検家。
ご褒美は、凍らせておいた自家栽培バナナの皮。
踏みしめた葉が土に還る助けになるという副産物も、私たちには嬉しい発見です。
彼らにとってはただの“ごちそうの日”
けれど、植物の循環の一部として、しっかり働いてくれています。
カツオと乾杯、夏の入口
この週、少し早めの夏休みから戻ったオーナーと、石垣島の旬の味で帰還祝い。
選んだのは、美崎町の名店「海人居酒屋 源」のカツオ。
お刺身は王道。藁焼きやレアカツは炙った表面とレアな中心、たっぷりの薬味とともに味わう一皿は、島の初夏を感じるごちそうです。
惜しくも食べそびれた“カツオのハツ（心臓）”へのリベンジも叶い、旅の土産話を聞くというにぎやかな食卓になりました。
例年9月ごろまで楽しめるカツオ。
この時期に訪れる方は、ぜひ一度味わっていただきたい島のグルメです。
木陰のバナナ、熟れゆく実
バナナの収穫も少しずつ進んでいます。
ほんのりした甘みとわずかな酸味、もっちりした口あたり。
輪切りにして凍らせておけば、無添加のバナナアイスにもなります（切るのが面倒な方は、皮をむいて潰して平らにする方法もオススメです）。
個人的には、牛乳もしくは豆乳とミキサーにかけてつくるシェイクがおすすめ。
投入の場合は蜂蜜を入れると、豆っぽさも抜け自然の優しい甘さが際立ちます。
ヤギ専門サロン バーバーわたなべ1日限定開店
風も穏やかで日差しは強く、絶好のシャンプー日和。
オーナーサロンにやってきた4メェのヤギたち。基本的に水は苦手、音も苦手なヤギたちにシャンプーは苦行の時間なのかもしれません。シャワーの音にも大騒ぎです。
そんななか意外にも、一番落ち着いて洗われていたのは特攻隊長のマール。
どちらかと言えば、やんちゃな性格をしているマールですがシャンプーの時は一番大人しくて良い子です。
ごわつきやすい剛毛も、少しはサラサラになったかも？
苦手な水にもめげず頑張ったヤギたち。
ご来館の際は、ピカピカの除草隊の姿にもぜひ注目してみてください。
海が光る日
空も海も静かで、波もない穏やかな一日。
ヴィラの前の海には、遠くから船が集まり、遊びに来ているよう。
インリーフの先にある人気のダイビングスポットですが、潮位が高いときはカヤックで、潮位が低いときは徒歩で、どちらもだいたい15分くらいで到着できます。
潮の満ち引きによって景色も移動手段も変わるのが、石垣の海の面白さ。
ウェブサイトのアクティビティマップも、ぜひご活用いただき楽しい旅行計画を立ててください。
黒いおともだち？
草地では、今日もカラスとヤギたちの妙な関係が続いていました。
背中に乗られても、耳をつつかれても、怒ることなく寝そべっているティーダの姿に、思わず笑ってしまいます。
そしてマールは、よくカラスをお尻に乗せています。
仲がいいのか、ただの無頓着なのか……。
うちのヤギたちはよく言えばおおらか、悪く言えば大雑把？
それでも、見かけると何とも言えないほっこりした気持ちになる。ヤギたちとカラスは、なんだかんだ名コンビ（？）なのかもしれません。
ゆらめく水族館のように
週の終わりには、お客様と一緒にリーフエッジシュノーケリングへ。
警戒中のハマクマノミたちにはちょっとお邪魔をして、動画を撮らせてもらいました。
光が差し込む珊瑚の海は、美しく、魚たちもたくさん。
「水族館みたいだった」と笑顔で話してくれた子どもたちの言葉が、なによりのご褒美でした。
徒歩15分で出会える海の中の世界。
この島の豊かさを、改めて感じるひとときでした。
来週のリゾートワーク日記は、ついに7月突入！夏本番の石垣島はどんな様子なのか？ぜひ、覗きに来てもらえると嬉しいです。
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頑張って作成中！公開まで、もう少しお待ちください。
